|
Rundvlees Met Pruimen En Amandelen A-la-lotfi
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * /- 400 gram rundvlees
* 3 uien
* 2 knoflook tenen
* 25 gram boter
* 0,5 theelepel gemberpoeder
* 0,5 theelepel zout
* 0,5 pakje safraan
* 5 eetlepels honing
* 0,5 theelepel kaneelpoeder
* geroosterde amandelen (b.v. 50 gram)
* sesamzaad (b.v. 2 eetlepels)
* turks brood
* pruimen (b.v. 10 stuks, zonder pit)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de volgende ingredienten in de hapjes pan:
rundvlees
uien
knoflook
gember
zout
safraan
Laat dit zeker 1 uur koken.
Kook de laatste 10-15 minuten de honing, kaneel en pruimen mee.
|
|
|